大振りな秋刀魚は、海鼠釉の掛け分けの秋刀魚皿に。粉引の飯碗によそった炊きたてご飯には、これまたいただきものの絶品しそ味噌(お味噌としそを甘辛に練り上げたもの)を添えて。海鼠釉の小鉢のオクラと、具だくさんお味噌汁のアスパラと茗荷は、自家菜園からの採れたてです。シンプルだけど、秋の香り満載の昼食、心と体に染み渡ります。
by waheegama
| 2014-09-27 15:27
| 季節の味
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