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白岩焼和兵衛窯
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チーズケーキ
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 ちょっとしたお礼をしたいときに、よく作る自家製チーズケーキ。クリームチーズたっぷり、保存料などもはいっていないケーキは喜んでいただけるような・・・気がします。

 1ホール作るのも2ホール作るのも一緒の手間、と言うわけで、今日の我が家のおやつにもなりました。昨年は庭のブラックベリーが大豊作でしたので、まだまだ冷凍庫にあふれている実をジャムにしたものを添えて。白釉のしのぎ角皿に白釉のマグカップ、桃の節句にちなんでピーチティをいれて、いただきます。

by waheegama | 2014-03-03 16:38 | 季節の味
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